Germogliatura
Perché i germogli?
L'attuale produzione alimentare è in difficoltà. Per far fronte all'aumento della domanda, l'ambiente viene distrutto, si consuma un'enorme quantità di energia, i rischi legati alla sicurezza alimentare e alla contaminazione aumentano drasticamente e la qualità cala drasticamente.
Per questi motivi abbiamo deciso di concentrarci su un superfood come i germogli , la cui domanda sta crescendo rapidamente in tutto il mondo, grazie alle loro elevate proprietà nutritive.
come germogliano?
Per questa produzione abbiamo creato SPR , una macchina che, seguendo i principi dell'Industria 4.0 , produce germogli in modo altamente automatizzato e molto semplice da usare.
Rispetto ai sistemi di produzione tradizionali, con SPR tutto è automatizzato , il fabbisogno di elettricità e acqua è notevolmente inferiore, si utilizza acqua sanificata che riduce enormemente i rischi di contaminazione e, infine, anche i tempi di produzione dei germogli sono dimezzati.
quali germogli?
Ci rivolgiamo ai mercati agricolo, industriale, della grande distribuzione e privato, favorendo la diffusione di un'alimentazione sana e sostenibile, grazie a una macchina che produce germogli di qualità, in tempi brevi , con massima resa, risparmio energetico e sicurezza. Nella tabella a lato, alcuni esempi di germinazione e i tempi di germinazione ottenuti con metodi tradizionali.
Rendiamo il mondo un posto migliore insieme!
la migliore tecnologia...
La produzione in un ambiente a temperatura controllata e sanificato consente di ottenere un'eccellente qualità e una resa fino al 100%. Ogni parametro di produzione può essere controllato da pannello operatore.
